SABOR A MENDOZA

 

 

 

 

Presentación del programa “Sabor a Mendoza”

Con el objetivo de desarrollar un plan estratégico que permita posicionar a la provincia como polo gastronómico de calidad y resalte el valor de sus recursos tradicionales (vino, aceite de oliva, frutas y verduras, entre otros), se pone en marcha el proyecto “Sabor a Mendoza”.

Este programa –que tiene como finalidad la creación de un nuevo producto turístico local- es el resultado de un acuerdo en el que intervinieron el Ministerio de Producción, Tecnología e Innovación de Mendoza, la Secretaría de Turismo de Mendoza, AEHGA (Asociación Empresario Hotelera Gastronómica y Afines de Mendoza) y ASOLMEN (Asociación Olivícola de Mendoza).

Ejes temáticos del programa “Sabor a Mendoza”

Concientes de la importancia de valorizar los alimentos regionales argentinos y de consolidar la cultura productiva local para dar a conocer sus alimentos y dinamizar las economías provinciales, el flamante programa se divide en cuatro ejes temáticos fundamentales:

-          “Mendoza, cuna del aceite de oliva Virgen Extra”.

-          “Mendoza y su cocina regional.

-          “Dejate tentar en Mendoza”- Programa 365 tentaciones: frutas y verduras todo el año”.

-          “Chivitos y truchas, íconos de la gastronomía regional”.

La propuesta se dirige, para cada uno de los ejes, a restaurantes, bares  y hoteles que posean espacios gastronómicos, tanto en la ciudad como zonas aledañas y zona sur. Así, se llegará a toda la provincia y a cada uno de los consumidores.

El plan estratégico contará con una estructura central de la que se desprenderán proyectos independientes. El eje conductor será la integración de las instituciones relacionadas al sector gastronómico incrementando, de esta manera, el nivel de compromiso entre las mismas.

Lanzamiento de “Mendoza, cuna del aceite de oliva Virgen Extra”

Con el énfasis puesto en el aceite de oliva Virgen Extra, el primer eje de “Sabor a Mendoza” da el puntapié inicial a la puesta en marcha del proyecto junto al lanzamiento de la marca del programa.

A continuación, detallamos la lista de hoteles / restaurants adheridos al programa que pronto serán identificados en sus puertas con el calco Sabor a Mendoza. Esta lista se irá actualizando períodicamente.

- Cervecería Antares

- Algodón Wine States – San Rafael

- Azafrán

- Bar Latina

- Restaurant La Vid – Bodega Norton

- Restaurant del Hotel Bonarda

- Break point hostel  & bar

- El Amasijo

- El Portal Suites

- Estancia La Florencia

- Francesco Ristorante

- Hollywood Burger – San Rafael

- Restaurant Los Girasoles – Hotel Argentino

- Restaurant Sancho – Hotel Cervantes

- Verolio

- Restaurant del Hotel Intercontinental

- El Mirador – Hotel Mendoza

- Hotel San Francisco

- El Patio de Jesús María

- La Marchigiana

- Lares de Chacras

- Montañas Azules Apart Hotel

- Restaurant Bistró M – Park Hyatt Mendoza

- Posada Borravino

- Reina Victoria Suites

- Sr.  Buqué

- Restaurant Acequias – Hotel Sheraton

- Solaz de los Andes

- Sud Hotel Tower – San Rafael

- The Modern Hotels

- Villa Bonita

- Villa Mansa Wine Hotel

- Villaggio Hotel Boutique

- Piacere

- Cleo

- Mande Faustino

- El Obrador – San Rafael

- Montecatini Ristorante